2017年06月の記事一覧 | ノロの消毒、ノロ、O157などの食中毒情報

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一晩寝かせたカレーも危険? ウェルシュ菌食中毒とは – エキサイトニュース


エキサイトニュース
一晩寝かせたカレーも危険? ウェルシュ菌食中毒とは
エキサイトニュース
1995年~2004年の厚生労働省の食中毒統計によると、1回の食中毒事件で発生する患者数が一番多いのがこのウェルシュ菌で、83.7人と言われています。サルモネラで19.1人、病原性大腸菌で25.2人ですから、いかに一度に多数の患者を発生させてしまう菌かがわかると …
食中毒にご用心!車のトランクに生鮮食品を詰め込み、そのまま寄り道してませんか?老友新聞社

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御坊食中毒処分 給食業者が取り消し求める(和歌山県) – 日テレNEWS24

御坊食中毒処分 給食業者が取り消し求める(和歌山県)
日テレNEWS24
今年1月、和歌山県御坊市の学校などで起きた集団食中毒。営業停止処分を受けた給食業者が和歌山県に対し、処分の取り消しを求めた裁判が30日、始まった。御坊市の給食センター。市内の小中学校などの給食を作っている。この給食センターで調理を請け負う業者が、 …

3回目の食中毒注意報 – 大分のニュースなら 大分合同新聞プレミアム … – 大分合同新聞

3回目の食中毒注意報 – 大分のニュースなら 大分合同新聞プレミアム …
大分合同新聞
県は30日、高温多湿の気象条件にあるとして、今季3回目の食中毒注意報を発表した。手洗いや食品の冷蔵・冷凍保存、加熱調理の徹底を呼び掛けている。 ※この記事 …

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30日、県内全域に2回目の食中毒注意報 – 佐賀新聞

30日、県内全域に2回目の食中毒注意報
佐賀新聞
佐賀県は30日午前11時、今年2回目の食中毒注意報を県内全域に発令した。発令期間は48時間有効で、1回目は27日に出ていた。 食中毒注意報は最高気温27度以上、湿度80%以上が基準で、今後の気象条件も加味して発令する。29日は基準を超え、30日も予想最高 …
魚介類の食中毒注意報 宮城県が発令河北新報

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中津の30代女性が感染 /大分 – 毎日新聞

中津の30代女性が感染 /大分
毎日新聞
県は29日、中津市の30代女性が腸管出血性大腸菌O121による感染症を発症したと発表した。女性は19日に、腹痛や下痢などの症状で医療機関を受診したが、快方に向かっている。県北部保健所が原因を調べている。県は十分な手洗いに加え、牛肉やレバーを食べる際は、 …

中津の30代女性が感染 /大分 – 毎日新聞

中津の30代女性が感染 /大分
毎日新聞
県は29日、中津市の30代女性が腸管出血性大腸菌O121による感染症を発症したと発表した。女性は19日に、腹痛や下痢などの症状で医療機関を受診したが、快方に向かっている。県北部保健所が原因を調べている。県は十分な手洗いに加え、牛肉やレバーを食べる際は、 …

ヒラメ刺し身で男女18人「クドア」食中毒 : 社会 : 読売新聞(YOMIURI … – 読売新聞


テレビ朝日
ヒラメ刺し身で男女18人「クドア」食中毒 : 社会 : 読売新聞(YOMIURI …
読売新聞
富山県は29日、砺波市高道の飲食店「柿里本店 花御堂」でヒラメの刺し身を食べた30~80歳代の男女18人が、食中毒になったと発表した。 患者から寄生虫「クドア・ …
ヒラメの刺し身に寄生虫?飲食店で食べた18人食中毒テレビ朝日

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減塩傾向の最近の梅干し 保管状態によっては白カビ発生も – ニフティニュース


ニフティニュース
減塩傾向の最近の梅干し 保管状態によっては白カビ発生も
ニフティニュース
塩分18%以上の昔ながらの梅干しであれば常温で保存可能(ただし開封後は密閉容器へ)。しかし、塩分がそれ以下のものは、未開封でも冷蔵庫で保管を。梅干しは腐らない…と思われがちだが、減塩傾向にある昨今の梅干しは、保管状態によって白カビが発生することもある。

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水質検査「B」評価 – タウンニュース

水質検査「B」評価
タウンニュース
採取した海水から、ふん便性大腸菌群数や油膜の有無、腸管出血性大腸菌O157など5項目を調査した。また放射性濃度の測定では、すべての海水浴場で放射性物質(セシウム-134、セシウム-137)は検出されなかった。 判定は適(AA・A)、可(B・C)、不適の3区分で、真鶴 …

水質検査「B」評価 – タウンニュース

水質検査「B」評価
タウンニュース
採取した海水から、ふん便性大腸菌群数や油膜の有無、腸管出血性大腸菌O157など5項目を調査した。また放射性濃度の測定では、すべての海水浴場で放射性物質(セシウム-134、セシウム-137)は検出されなかった。 判定は適(AA・A)、可(B・C)、不適の3区分で、真鶴 …

 
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