ノロの消毒、ノロ、O157などの食中毒情報

ノロウイルス、O157の消毒、除菌、感染症の基礎知識

大手デパートで販売 結着剤で固めた肉 – NHK


大手デパートで販売 結着剤で固めた肉
NHK
結着剤で固めたブロック肉をローストビーフに使うと固めた部分に食中毒の菌が混入するおそれがあることから、こうしたブロック肉を利用することは法律で認められていません。 高島屋によりますと、2つの商品はこれまでに2200点余りが販売されたほか、クレストジャパンの商品 ...

Updated: 2013年11月30日 — 8:58 PM
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