「ジャガイモ食中毒予防へ」 リーフレットを公開 農水省 – 農業協同組合新聞 | ノロの消毒、ノロ、O157などの食中毒情報

「ジャガイモ食中毒予防へ」 リーフレットを公開 農水省 – 農業協同組合新聞


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「ジャガイモ食中毒予防へ」 リーフレットを公開 農水省
農業協同組合新聞
農林水産省は1月26日、学校で栽培したジャガイモを食べることで生じる食中毒を防ぐため、ジャガイモの栽培や取り扱いに関する注意点などをまとめたリーフレットを学校や家庭などの菜園でジャガイモを栽培する人々向けに作成、ウェブページに掲載した。 ジャガイモに含まれるソラニンなどの天然毒素は、ジャガイモが光 ...
ジャガイモは光に当てないで―― 農水省が栽培や調理時の取り扱いについて注意喚起ねとらぼ

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