昨年のGWには計875名の集団食中毒も 野外フードフェスに潜む集団食中毒のリスク – GetNavi web (登録) (ブログ) | ノロの消毒、ノロ、O157などの食中毒情報

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昨年のGWには計875名の集団食中毒も 野外フードフェスに潜む集団食中毒のリスク
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鶏肉だけではありません。2014年7月には、静岡県の花火大会の露店で提供された「冷やしキュウリ」を原因としたO157(腸管出血性大腸菌)の集団感染が発生しています。最終的に患者数510名(内、入院患者114名、死亡者無し)となり、O157を原因とする食中毒としては ...


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