ノロの消毒、ノロ、O157などの食中毒情報

ノロウイルス、O157の消毒、除菌、感染症の基礎知識

2016年12月3日(土) – 日本経済新聞


2016年12月3日(土)
日本経済新聞
東京大学の作田庄平准教授らは、強い発がん性のあるカビ毒「アフラトキシン」による農作物の汚染を防ぐ手法を開発した。カビが毒を合成するのを抑える効果がある食品添加物を利用する。日本曹達と協力し、農業の現場で使いやすい汚染防除法の確立を目指す。インドネシアの ...

Updated: 2016年11月27日 — 10:00 PM
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