ノロの消毒、ノロ、O157などの食中毒情報

ノロウイルス、O157の消毒、除菌、感染症の基礎知識

夏の食中毒 怖いのはこれだ! – 毎日新聞


毎日新聞

夏の食中毒 怖いのはこれだ!
毎日新聞
生体内毒素型の菌は、感染後に体内で増殖してから毒素を作って放出するので、潜伏期間は5日前後とほかのタイプより長くなっています。これによる食中毒の症状は、ときに生命を脅かすほど激烈です。O157などの腸管出血性大腸菌やコレラ菌が代表です。 これに対し毒素型 ...

Updated: 2016年6月29日 — 6:30 AM
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