食中毒防ごう…調理中も手洗い 2016年05月31日 – 読売新聞 | ノロの消毒、ノロ、O157などの食中毒情報

食中毒防ごう…調理中も手洗い 2016年05月31日 – 読売新聞


読売新聞

食中毒防ごう…調理中も手洗い 2016年05月31日
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厚生労働省がまとめた昨年の施設別の食中毒発生状況を見ると、一番多かったのは飲食店(69%)だが、2位以下は家庭(11%)、旅館(6%)、仕出屋(5%)などと続き、家庭内での発生も意外と多いことが分かる。 ライオンで長年、洗浄剤などの研究開発に携わってきた山岸 ...


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