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飲食店ユッケ姿消す? – 読売新聞


飲食店ユッケ姿消す?
読売新聞
焼肉酒家えびすの集団食中毒事件を教訓に、生食用牛肉に関する厚生労働省の罰則付き新基準が施行される10月1日以降、県内でユッケを提供する店がなくなる可能性が出ている。食肉加工卸業者や焼き肉店などが、厳しい新基準に対応できず、事件後に衛生管理を徹底して提供 ...

Updated: 2011年9月30日 — 11:53 PM
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