「第9回食と農のサイエンスカフェinふくやま」を開催しました。 – 農業・生物系特定産業技術研究機構 | ノロの消毒、ノロ、O157などの食中毒情報

「第9回食と農のサイエンスカフェinふくやま」を開催しました。 – 農業・生物系特定産業技術研究機構


「第9回食と農のサイエンスカフェinふくやま」を開催しました。
農業・生物系特定産業技術研究機構
最後に季節柄、食中毒に気をつけて、手洗い・消毒をしっかりしましょうという言葉で閉めくくりました。 参加された方からは、「実際の味噌の製造中の注意点」「糠漬のぬか床の管理方法」など主婦ならではの質問もでて、和やかな会場となりました。また、「カビについてたいへん ...


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